Sand And Sea Martini Combo

Denne combo indeholder:

• Distilled Sand And Sea
• Mad- og cocktailbogen "Utæmmet"

Dry Martini er måske den cocktail, som flest kender til uden at have smagt. Og så er der måske de af jer, som har smagt den, men ikke brød sig om den. Frygt ej - med en smule opmærksomhed i tilblivelsen af cocktailen, er du garanteret en lækker smagsoplevelse udover det sædvanlige. 

Til forskel fra de ovenstående cocktails er en Dry Martini noget mere potent, og derfor er den anvendte gin endnu vigtigere. Vi kan hos Njord ikke forestille os en bedre gin at bruge end Sand And Sea. Den fyldige umamidybe smag fra Sand And Sea tilføjer et yderligere lag af smagskompleksitet til denne klassiker. 

Opskrift:

• 5 cl Distilled Sand And Sea
• 1,5 cl Noilly Prat Dry Vermouth (vermouth fra Marselilan-kysten)
• Garnish: Frisk citronskal

 Fremgangsmåde:

1. Forbered afkølede coupeglas inden cocktailen påbegyndes.
2. Hæld gin og vermouth i et røreglas og fyld det med is.
3. Omrør med en barske i 20 sekunder.
4. Brug en strainer, mens du hælder op i det afkølede coupeglas
5. Pres citronskal henover glasset og drop den ned i cocktailen.